Araz Étterem
Új-Zélandi Sunday Brunch

 

A 2018-as évben is, hónapról hónapra, minden vasárnap új tájak, országok ízeit elevenítjük fel az ARAZ Étteremben.

 

 

Januárban Új-Zélandba, a fehér felhők országába kalauzoljuk el vendégeinket. Korlátlan ételfogyasztást és korlátlan italfogyasztást kínálunk a ház boraiból, szénsavas üdítőkből, gyümölcslevekből, ásványvízből és gyümölcsös, házi limonádénkból. Nagy figyelmet fordítunk arra, hogy programunk gyermekes családoknak is kikapcsolódást jelentsen. A kedvelt „gyermeksarok”-nak és a gyermekekkel foglalkozó animátornak köszönhetően a szülők gondtalanul tudják élvezni a vasárnapi lakomát. A háttérben hangulathoz illő, kellemes élő zene szórakoztatja vendégeinket!

 

Mt Cook New Zealand torta pavlova Új Zéland1


Kia Ora! 
Maori nyelven így üdvözlik egymást az Új-Zélandiak! Új-Zélandot Földünk egyik legszebb országaként tartják számon. Páratlan természeti szépséget őriz magában - gyönyörű gleccsereivel, lélegzetelállító fjordjaival, trópusi esőerdőivel és homokos tengerpartjával hamar belopja magát a látogatók szívébe.  Konyhájuknak van egy kis angolos zamata, amit a hal-burgonya páros és a rostonsült marhaszelet bizonyít a legjobban. A húsételek közül a bárány, sertés és a szarvas a legkedveltebb, a halak és tengeri ínyencségek közül pedig a lazac, az osztriga és a kagyló. Itt született Pavlova, a krémes édes. Nemzeti ételük kívül ropogós, belül krémes. A habbal és gyümölccsel díszített desszert névadója Anna Pavlova - az orosz balerina, akinek egy wellingtoni hotelséf készítette el ezt az édességet az 1920-as években.

 

Szeretettel várjuk kedves vendégeinket:2018. január 7-én, 14-én, 21-én és 28-án
12 és 15 óra között

 

Sunday Brunch menü
Levesek
Pekándiós, korianderes édesburgonya-leves
Új-Zélandi halgombócleves Pak Choi-val

Előételek, saláták
Kerikeri kukoricasaláta
Pácolt, hideg Kalamári
Tonhalas fehérbabsaláta, paradicsommal és olívával
Új-Zélandi lazac rolád
Kiwi salsa 
Salátabüfé hozzávalókkal

Főételek
Colonial Goose - Töltött báránycsülök
Wellington bélszín (Arthur Wellesley - Wellington első hercegének kedvence)
Grillezett királylazac zöldfűszeres kéregben
Új-Zélandi zöldkagyló Bombay mártással

Köretek
Spenótos burgonyaragu
Sült fokhagymás karfiol parmezánnal
Sárgarépás-mogyorós basmati rizs
Sonkás burgonyapite

Desszertek
Pavlova tortácska
Anzac keksz
Fenyőmag torta cseresznyével és karamell öntettel
Narancsos-pisztáciás párolt puding


 Ár: 7490 Ft/fő


Asztalfoglalás
Tel: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu